取扱い商品

大吟醸

限定大吟醸 二十代目 仁兵衛

原料米:山田錦35% 使用酵母:自社酵母
清酒鑑評会用に袋つりで丁寧に搾った大吟醸の限定品。華やかな香りと濃厚な味わいが特徴で、毎年、全国・北陸の品評会で入賞しています。

希望小売価格(税込):
1800ml 12,000円 720ml 6,000円

大吟醸原酒 薫

原料米:麹米 山田錦35% / 掛米 山田錦40%
使用酵母:kz-4
ふくらみのある、まろやかな大吟醸です。

希望小売価格(税込):
1800ml 6,000円 720ml 3,000円

大吟醸 暁(あかつき)

原料米:山田錦40% 使用酵母:kz-4 / 1801

希望小売価格(税込):
1800ml 4,000円 720ml 2,000円
300ml  1,000円

平成四年度産 古古酒大吟醸

原料米:五百万石 40% 使用酵母:9号酵母

平成4年度に仕込んだ大吟醸です。

本醸造/普通酒

本醸造 勝鬼

原料米:五百万石65% 使用酵母:協会7号
酒のおいしさを出した本格辛口本醸造酒

希望小売価格(税込):
1800ml 2,400円 720ml 1,175円

本醸造 にごり酒

原料米:五百万石65% 使用酵母:協会7号
しぼったばかりの原酒を低温で貯蔵し、出荷前一度だけ火入れした旨口の酒

希望小売価格(税込):
1800ml 2,570円 720mℓ 1,280円
300ml 540円

一乃谷 上撰

原料米:五百万石70% 使用酵母:協会7号
元和5年創業以来の伝統を受け継ぎ、糖類を添加していない飲みやすい酒

希望小売価格(税込):
1800ml 2,300円

純米酒

純米酒 純

原料米:五百万石55% 使用酵母:金沢酵母
吟醸酛にて仕込んだ芳醇にしてのどごしのよい純米酒

希望小売価格(税込):
1800ml 2,800円 720ml 1,400円

山廃仕込特別純米酒

原料米:五百万石55% 使用酵母:金沢酵母
伝統の山廃もとでじっくり仕込んだ純米酒です。熟成した穏やかな香り、奥行きのある旨味が口の中にふくらみます。

希望小売価格(税込):
1800ml 3,480円 720ml 1,740円

純米大吟醸 稀覯(きこう)

原料米:さかほまれ50% 使用酵母:金沢酵母
福井県の新酒米さかほまれを50%まで精米し丁寧に仕込んだ純米大吟醸です。
すっきりとしたのどごしと口あたりの良さが特徴の辛口のお酒です。

希望小売価格(税込):
1800ml 4,280円 720ml 2,140円

純米うすにごり

原料米:五百万石55% 使用酵母:金沢酵母
しぼったばかりの原酒に一回だけ火入れした、やや辛口のにごり酒

希望小売価格(税込):
1800ml 3,000円 720ml 1,500円

大辛口純米酒 +10

原料米:五百万石55% 使用酵母:金沢酵母
のどごしのよい本格辛口の純米酒

希望小売価格(税込):
1800ml 2,750円 720ml 1,375円

季節商品

純米しぼりたて生原酒

原料米:五百万石55% 使用酵母:金沢酵母
しぼったばかりのお酒をそのままつめた
フレッシュな味わいの純米の生原酒です。

希望小売価格(税込):
1800ml 2,930円 720ml 1,550円


斗瓶中取り 大吟醸 暁 生原酒

原料米:山田錦40% 使用酵母:金沢酵母
斗瓶囲いにて丁寧にしぼった、大吟醸の生原酒です。
12月下旬 発売予定  




本醸造しぼりたて

原料米:五百万石65% 使用酵母:協会7号
しぼったばかりの原酒をそのままつめた冬だけのお酒です。無濾過生原酒
11月下旬~2月下旬

希望小売価格(税込)
1800ml 2,570円 720ml 1,280円

別誂 山廃仕込特別純米生原酒

原料米:五百万石55%
使用酵母:金沢酵母、自社酵母
2種類の酵母を使って醸した純米の生原酒です。
口あたりのよいすっきりとしたお酒です。

希望小売価格(税込)
1800ml 3,760円 720ml 1,880円

秋あがり 山廃仕込特別純米酒

原料米:五百万石55% 使用酵母:金沢酵母
春に火入れをし充分熟成させ、秋口出荷の旨みののった限定品

希望小売価格(税込):
1800ml 3,420円 720ml 1,710円