取扱い商品

大吟醸

金賞酒 二十代目 仁兵衛

原料米:山田錦35% 使用酵母:自社酵母
清酒鑑評会用に袋つづりで丁寧に搾り、金賞を受賞した大吟醸の限定品

希望小売価格(税込):
1800ml 11,000円 720ml 5,500円

大吟醸原酒 薫

原料米:麹米 / 掛米 山田錦35% / 山田錦40%
使用酵母:自社酵母
山田錦40%精米。ふくらみのある、まろやかな大吟醸。

希望小売価格(税込):
1800ml 5,500円 720ml 2,750円

大吟醸 暁(あかつき)

原料米:山田錦40% 使用酵母:金沢酵母
山田錦40%精米ののどごしのよい香り高い大吟醸

希望小売価格(税込):
1800ml 3,770円 720ml 1,885円
300ml  900円 180ml 550円

大吟醸 月下美人

原料米:山田錦40% 使用酵母:金沢酵母
山田錦40%精米の香味豊かな飲みあきしない大吟醸

希望小売価格(税込):1800ml 3,870円

平成四年度産 古古酒大吟醸

原料米:五百万石40% 使用酵母:熊本酵母
平成4年度、大寒の時期に仕込んだ古古酒大吟醸。茶褐色の大吟醸の逸品

希望小売価格(税込):720ml 4,580円

平成八年度産 古酒大吟醸

原料米:山田錦40% 使用酵母:金沢酵母
平成8年に仕込んだ熟成のきいた古酒大吟醸。

希望小売価格(税込):
720mℓ 4,800円

本醸造/普通酒

本醸造 勝鬼

原料米:五百万石60% 使用酵母:協会7号
酒のおいしさを出した本格辛口本醸造酒

希望小売価格(税込):
1800ml 2,290円 720ml 1,120円

本醸造 にごり酒

原料米:五百万石65% 使用酵母:協会7号
しぼったばかりの原酒を低温で貯蔵し、出荷前一度だけ火入れした旨口の酒

希望小売価格(税込):
1800ml 2,440円 720mℓ 1,220円

本醸造 大野雪美人

原料米:五百万石65% 使用酵母:協会7号
北陸特有の豪雪時に雪がつもるようにじっくり仕込んだ本格本醸造酒

希望小売価格(税込):1800ml 2,220円

一乃谷 上撰

原料米:五百万石70% 使用酵母:協会7号
元和5年創業以来の伝統を受け継ぎ、糖類を添加していない飲みやすい酒

希望小売価格(税込):
1800ml 2,160円 720ml 910円
180ml 245円

一乃谷 金印

原料米:麹米 / 掛米 五百万石70% / 福井県産米70%
使用酵母:協会7号酵母
味わいの深さとこくのある酒

希望小売価格(税込):
1800ml 1,880円 180ml 220円

一乃谷 原酒

原料米:五百万石70% 使用酵母:協会7号
のどごしのよいこくのある、やや辛口の酒

希望小売価格(税込):
1800ml 2,850円 720ml 1,425円

純米酒

純米酒 純

原料米:五百万石55% 使用酵母:金沢酵母
吟醸酛にて仕込んだ芳醇にしてのどごしのよい純米酒

希望小売価格(税込):
1800ml 2,640円 720ml 1,320円
300ml 670円

山廃仕込特別純米酒

原料米:五百万石55% 使用酵母:金沢酵母
伝統の山廃もとでじっくり仕込んだ純米酒です。熟成した穏やかな香り、奥行きのある旨味が口の中にふくらみます。

希望小売価格(税込):
1800ml 3,250円 720ml 1,625円
180ml 345円

純米大吟醸 稀覯(きこう)

原料米:山田錦50% 使用酵母:金沢酵母
山田錦を50%まで精米し、丁寧に仕込んだ純米大吟醸。すっきりとしたのどごしと口あたりの良さが特徴の辛口のお酒です。

希望小売価格(税込):
1800ml 4,070円 720ml 2,035円
180ml 435円

純米うすにごり

原料米:五百万石55% 使用酵母:金沢酵母
しぼったばかりの原酒に一回だけ火入れした、やや辛口のにごり酒

希望小売価格(税込):
1800ml 2,850円 720ml 1,425円

大辛口純米酒 +10

原料米:五百万石55% 使用酵母:金沢酵母
のどごしのよい本格辛口の純米酒

希望小売価格(税込):
1800ml 2,750円 720ml 1,375円

季節商品

純米しぼりたて生原酒

原料米:五百万石55% 使用酵母:金沢酵母
しぼったばかりのお酒をそのままつめた
フレッシュな味わいの純米の生原酒です。

希望小売価格(税込):
1800ml 2,800円 720ml 1,470円


斗瓶中取り 大吟醸 暁 生原酒

原料米:山田錦40% 使用酵母:金沢酵母
斗瓶囲いにて丁寧にしぼった、大吟醸の生原酒です。
第1期 12月下旬  第2期 3月下旬より

希望小売価格
1800ml オープン 720ml オープン


本醸造しぼりたて

原料米:五百万石60% 使用酵母:協会7号
しぼったばかりの原酒をそのままつめた冬だけのお酒です。無濾過生原酒
11月下旬~2月下旬

希望小売価格(税込)
1800ml 2,440円 720ml 1,220円

別誂 山廃仕込特別純米生原酒

原料米:五百万石55%
使用酵母:金沢酵母、自社酵母
2種類の酵母を使って醸した純米の生原酒です。
口あたりのよいすっきりとしたお酒です。

希望小売価格(税込)
1800ml 3,500円 720ml 1,750円

秋あがり 山廃仕込特別純米酒

原料米:五百万石55% 使用酵母:金沢酵母
春に火入れをし充分熟成させ、秋口出荷の旨みののった限定品

希望小売価格(税込):
1800ml 3,250円 720ml 1,625円