お知らせ

2018.04.19

2018年 金沢国税局酒類鑑評会 優等賞受賞

平成30年4月18日、金沢国税局酒類鑑評会の審査結果が発表になり、吟醸の部、金沢酵母の部の両方で優等賞を受賞することが出来ました。また、吟醸酒の部では一番成績が良かったということで代表として表彰を受けました。

本年度は新しい蔵人さんが多く、慣れない中での酒造りとなりましたが、蔵人全員の熱い思いと真面目で一生懸命な酒造りが、金賞受賞という結果につながり非常にうれしく思います。来年度もおいしいお酒をを造れるよう頑張ってまいりますので、今後ともご支援よろしくお願いいたします。

 

 

 

2016.12.01

新酒のご案内

 

12月1日より本醸造のしぼりたてを、12月12日より純米のしぼりたてを発売いたします。

 

 

○本醸造しぼりたて

しぼったばかりのお酒をそのまま詰めた季節限定のお酒です。

ろ過や熱処理をしておりませんので、フレッシュな味わいをお楽しみいただけます。

 

麹米・掛米 福井県産五百万石 65%
酵母 協会7号
1.8ℓ 2,315円  720mℓ 1,080円

 

 

 

○純米しぼりたて

しぼったばかりのお酒をそのまま詰めた純米酒のしぼりたてです。

やや辛口ですっきりとした飲みやすいお酒となっております。

 

麹米・掛米 福井県産 五百万石 55%
酵母 協会1401号
1.8ℓ 2,645円 720mℓ 1,390円

 

2016.09.01

秋あがり純米酒 販売のお知らせ

2016年9月1日より

「秋あがり 山廃仕込特別純米酒」「秋あがり 純米酒 湧水そだち」を販売いたします。

一夏を越し、まろやかで旨みののったお酒に仕上がりました。

秋あがり純米酒秋あがり 720ml

 

秋あがり 純米酒 湧水そだち

 

原料米 福井県産五百石

精米歩合 55%

アルコール分 17度

日本酒度 +3.5

酸度 1.5

720ml  1,315円(税抜)

 

 

秋あがり山廃仕込特別純米酒

 

原料米 福井県産五百万石

精米歩合 55%

アルコール分 17度

日本酒度 +3.5

1800ml  2,860円 (税抜)

720ml 1,430円 (税抜)

 

 

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